Da più di 50 anni la varroa imperversa negli apiari in giro per il mondo e presto potremo celebrare i 40 anni dal suo ingresso in Italia. In questi decenni sono stati provati i metodi più disparati per tenerla sotto…
Read morePer il secondo anno consecutivo una delegazione Bee Ethic è volata oltreoceano per presenziare ad una delle più importanti fiere nel nostro settore: l’esposizione annuale dell’ American Beekeeping Federation, a Galveston in Texas. Anche quest’anno l’esperienza in fiera è stata…
Read moreSi sa che le api non stanno passando la loro stagione migliore, e sono in molti a credere che queste piccole amiche dell’uomo vivano ormai un concreto rischio di estinzione. (altro…)
Read morePossiamo utilizzare il propoli per combattere naturalmente afta, herpes, infezioni orali e della gola ed infiammazioni delle corde vocali. Il propoli cicatrizza, disinfetta e funge da antinfiammatorio naturale, aiuta a mantenere un’ottima salute della bocca, stimola lo smalto dei denti…
Read moreQuesto miele è un prodotto tipico delle zone Mediteranee che si ottiene dai fiori di castagno e che viene raccolto tra Giugno ed Ottobre. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone…
Read moreLa #ricettadimiele di oggi prevede tra i nostri ingredienti principali il miele di castagno. Ieri vi abbiamo detto che con un retrogusto amarognolo può essere apprezzato anche su piatti salati per cui abbiamo scelto di abbinarlo a maiale e castagne, vediamo come.…
Read moreArriva dagli USA la notizia di un bizzarro comportamento da "zombie" osservato dai ricercatori in alcune api comuni (Apis mellifera). Secondo gli studi sembrerebbe che la causa di questo modo di agire sia un nuovo parassita: la mosca Apocephalus borealis. Il parassita inietta le larve…
Read moreIl Miele di Acacia rappresenta per l’apicoltore italiano il più diffuso ed apprezzato tra i vari tipi di mieli uniflora. Si ricava dai fiori di un'unica pianta da cui prende il nome, l'Acacia, anche detta Robinia Pseudoacacia che è una pianta a…
Read morePer la #ricettadimiele di questa settimana ho deciso di tornare sul dolce realizzando dei biscotti che non sono bellissimi all'aspetto ma sono sicuramente sani, buoni e perfetti con una bella tazza di thè o tisana. Vediamo come: Ingredienti 200…
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