Questa settimana vi propongo una ricetta golosa ma leggera: budino con miele di eucalipto, more ed anacardi. Vediamo insieme come farli. Ingredienti (per 3 budini) 250 ml di latte di soia 80 gr di miele di eucalipto 2 tuorli di…
Read moreIl miele di tiglio è uno dei mieli uniflora più apprezzati per le sue caratteristiche proprietà terapeutiche. Tiglio è il nome comune che raggruppa una trentina di specie di piante arboree che appartengono al genere Tilia, famiglia delle Tiliacee dalle quali…
Read moreCome abbiamo detto ieri il miele di corbezzolo viene prodotto principalmente in Sardegna, per questo motivo oggi abbiamo pensato di proporvi una ricetta di mare. Per tutti gli appassionati dei sapori agrodolci abbiamo aggiunto al miele di corbezzolo, le arance, per…
Read moreIl miele di corbezzolo è molto richiesto ed altrettanto difficile da trovare. Si ricava dal corbezzolo (Arbutus unedo, famiglia delle ericacee), una pianta sempreverde, tipica della macchia mediterranea. La fioritura è in ottobre-novembre, per questo, nonostante la sua diffusione in quasi tutta…
Read moreL’azienda ha inoltre sviluppato per l’Apicoltura un sistema innovativo di trattamento termico degli alveari di api per la lotta contro la “varroa”, acaro che sta decimando le colonie in tutto il mondo. (altro…)
Read moreIl miele ha innumerevoli benefici. Conosciamo tutti le sue numerose proprietà ed il suo sapore unico, meno si conosce della sua versatilità come alimento. Il miele infatti è diffuso in tutto il mondo ed ogni cultura ha saputo sfruttarne le…
Read moreBeeethic prende forma nella città di Gubbio grazie alla passione e all’estro creativo di Mauro Tagliaferri, eugubino classe 1985. “Se l’ape scomparisse dalla faccia della terra, all’uomo non resterebbero che quattro anni di vita. (altro…)
Read moreSabato 26 dicembre la puntata di Linea Verde Orizzonti sarà dedicata ad Assisi e Gubbio, che con le loro eccellenze e la loro atmosfera rappresentano il Natale in tutto il mondo. (altro…)
Read moreUn amico mi ha parlato di Bee-Ethic, una nuova forma di termo-terapia contro la Varroa destructor, meno brusca e complicata da gestire del varroa-controller. Era stata presentata all'Expo, ma non lo sapevo. (altro…)
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